みょうがや大根おろしで牛肉もさっぱり食べれる！タレは焼肉のタレで簡単に！
調理時間：15分
カロリー：828Kcal（1人分）
塩分：0.9g（1人分）
- 材料（2人分）
- 牛ステーキ肉（2枚）、にんにくスライス（1片分）、
- 塩麹（少々）、サラダ油（小さじ2）、
- 大根おろし（1カップ）、みょうが（2本）、
- 生姜（1片分）、貝割菜（1/2パック）、
- アーリーレッド（少々）、焼肉のタレ（適量）
- フライパンにサラダ油を入れ、にんにくのスライスをゆっくり炒め、取り出す。
- 牛ステーキに塩麹少々を絡め、好みの焼き加減で焼く。
- みょうが・生姜・アーリーレッドはせん切りにし、さっと水にさらし、水気を取る。貝割菜は根元を落とし、半分に切る。
をそぎ切りし、
と大根おろしを間に挟みながら、重ねて盛る。- 焼肉のタレ少々をかけて仕上げる。
