大根とねぎの組み合わせがサバの甘みを引き立てます。やさしい味わいで胃にもやさしい。
調理時間：15分
カロリー：211Kcal（1人分）
塩分：3.3g（1人分）
- 材料（2人分）
- しめサバ ※市販（サバ1/4身分）、大根（4cm）、
- 塩（少々）、細ねぎ（1束）
- 味噌（大さじ1）、酢（小さじ2）、
- 砂糖（大さじ1/2）、塩・醤油（少々）、
- 練り辛子（小さじ1/2）
- しめサバは1cm幅に切る。
- 大根は4cm幅のせん切りにし、塩を少々ふり、水分が出てきたら軽く絞っておく。
- 細ねぎはサッと茹で、4cm幅に切る。
をボールに混ぜ合わせ、
・
・
を入れ和える。
