サバの濃厚な味わいが大根おろしでまろやかに大変身。
野菜もしっかりとれ、冬の晩酌にぴったり！
調理時間：10分
- 材料（1人分）
- サバ缶詰［味噌煮］（1缶）、大根おろし（10cm程度）、
- 青ねぎ（少々）、塩（お好みで少々）、
- こしょう（お好みで少々）、醤油（お好みで少々）
- 青ねぎは小口切りにしておく。
- 大根をおろす。
- サバ缶詰を鍋の真ん中、回りに大根おろしを入れ、フタをして弱火で煮る。
- 全体に火が通ったらお好みに合わせて塩、こしょう、醤油で味を調えた後、ねぎをふりかける。
- ※サバ缶詰なら、水煮、醤油煮などでもOK!
水煮ならポン酢を添えていただくとさらに美味しいです。
