子供も大好きなおかずで、親子の会話も弾みます！お弁当にもピッタリ！
じゃがいもの味わいがキリッとした辛口の冷酒にピッタリ！
調理時間：25分
カロリー：605Kcal（1人分）
塩分：1.8g（1人分）
- 材料（4人分）
- 豚肉薄切り（300ｇ）、塩・こしょう（少々）、
- キャベツ（8枚）、じゃがいも（4個）、ハム（6枚）、
- 玉ねぎ（1/2個）、ゆでグリンピース（少々）、
- マヨネーズ（大さじ3）、塩・こしょう（少々）、
- 小麦粉・卵・パン粉（適量）、揚げ油（適量）、
- とんかつソース（適量）
- 付け合せ…レタス・レモン・ミニトマト（適量）
- キャベツをさっとゆでる。
- じゃがいもは乱切りにし、粉吹き芋にし、つぶす。
- ハム・玉ねぎはみじん切りにし、
のじゃがいもに混ぜる。 
にグリンピース・マヨネーズを加え、塩こしょうで味を整える。- 豚肉を広げ軽く塩こしょうし、キャベツをその上に広げ、
のポテトサラダをのせ、端を折り、クルクルとまく。 
に小麦粉・卵・パン粉をつけ、カリッと揚げる。- レタス、レモン、ミニトマトを添え、とんかつソースを添える。
