バターのコクでしっかりおかずに変身！超スピードおつまみ！
調理時間：10分
カロリー：99Kcal（1人分）
塩分：2.0g（1人分）
- 材料（2人分）
- あさり1パック
- 水（1カップ）、
- 塩大さじ（1/2弱［海水＝水の3％の塩分］）
- 酒（60cc）、薄口醤油（大さじ1/2）、
- バター（大さじ1）、青ねぎ小口切り（1本分）
- あさりは
に浸し、しばらく砂出しをする。（約１時間） - 殻をこすりよく洗う。
- フライパンにあさりを並べ、酒をふり、蓋をして蒸し煮にする。
- 殻が開いたら、薄口醤油とバターを入れる。
- 器に盛り、青ねぎを散らす
