串揚げ
急なお客様や家族のパーティに！子供たちの好きなさつまいもも添えて。
お酒とおろし玉ねぎで、高級ケチャップに大変身！
いろんなタイプのお酒で楽しめる、串揚げ。
調理時間：20分（漬込み時間除く）／
カロリー：439Kcal（1人分）／
塩分：1.5g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（2人分）
- さつまいも（1本）、豚薄切り肉（150g）、ピーマン（3個）、海老（8尾）、小麦粉、溶き卵、パン粉揚げ油
- 醤油・酒・生姜汁（各小さじ1）
- タレ…トマトケチャップ（大さじ3）、おろし玉ねぎ（小さじ1）煮切り酒（大さじ1）、レモン汁、
ウスターソース（各小さじ1）
- 作り方
- サツマイモは1.5cm幅の輪切りにし、サッと茹で、串にさす。
の下味をつけた豚肉に、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、
くるっと巻き、ピーマンといっしょに串にさす。- 海老は殻と背ワタを取り、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、串にさす。
、
、
を180度の油で揚げる。- タレをつけ食べる。
オススメのお酒
上撰金冠ワンカップ
