うなぎの焼き南蛮漬け
酢が入っているので、うなぎなのにあっさりしていて、
疲れた夏にピッタリ！夏バテ防止レシピ！
調理時間：15分／
カロリー：110Kcal（1人分）／
塩分：0.8g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（2人分）
- うなぎ（1/2尾）、長ねぎ（1本）、ピーマン（3個）、みょうが（2本）、粉山椒（適量）
- だし汁（1/2カップ）、うなぎかば焼きのタレ（適量）、醤油（大さじ1/2）、酢（大さじ1）、
赤唐辛子 ※種を取り輪切り（1本）
- 作り方
をボールで混ぜる。- うなぎは2cm幅に切り、フライパンでサッと焼き
につける。 - 長ねぎは斜め切り、ピーマンは1cm幅に切り、フライパンで焼き、に漬ける。《10分》
・
を器に漬け汁ごと盛り付け、みょうがの小口切りを散らし、粉山椒を添える。
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