酒しゃぶしゃぶ
酒がたっぷり入っているので、肉は柔らかく、
そして野菜や肉の甘味が増し、とても美味しくなります。
調理時間：20分（漬込み時間除く）／
カロリー：347Kcal（1人分）／
塩分：1.3g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（4人分）
- 牛しゃぶしゃぶ用（300g）、白菜（6枚）、長ねぎ（1本）、春菊（1束）、生しいたけ（1パック）、
にんじん（1/2本分）、大根（4cm）、ぽん酢、ゴマダレ - 酒（1カップ）、湯（4カップ）、だし昆布（7cm角1枚）
- 作り方
- 白菜はざく切り、長ねぎはななめ切り、生しいたけは飾り切り、
にんじん・大根はスライサーで薄くスライスする。 - 鍋にだし昆布を敷き、酒と湯を入れ、煮立ってきたら昆布を取り出し
と牛肉・春菊をくゆらせ、
ポン酢、またはゴマダレで食べる。
オススメのお酒
上撰 辛丹波
