豚肉の甘酒生姜ステーキ
深い味わいでありながら、濃厚ではないので、
箸がすすみます。
調理時間：20分／
カロリー：430Kcal（1人分）／
塩分：2.2（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（4人分）
- 豚ステーキ用肉（4枚）、焼き用バター（大さじ1）、生姜のせん切り（50ｇ）
- 酒、醤油（少々）
- 大関甘酒（150g）、醤油（大さじ2と1/2）
- 付け合せ…かぼちゃ、赤パプリカ、ピーマン（各適宜）、塩、こしょう（少々）
- 作り方
- 豚肉に
をふる。 - フライパンにバターを溶かし、
を入れ、焼き色がつくまで焼く。 
と生姜を加え、煮絡める。- かぼちゃは櫛切り、赤パプリカ・ピーマンは1cmの細切りにする。フライパンで焼き、塩少々とこしょうをふる。
- 器に豚肉を盛り、
の生姜をのせ、
を添える。
オススメのお酒
大関甘酒
