酒かすクリームシチュー
クリームシチューにコクをプラス！
体を温めたい日にどうぞ
調理時間：45分（漬け時間除く）／
カロリー：225Kcal（1人分）／
塩分：1.0g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（4人分）
- 牛乳300cc、塩・こしょう各適量、鶏肉100g、にんじん50g、玉ねぎ150g、じゃがいも150g、
三度豆10g、油少々 - 酒粕150g、水300cc
- 作り方
- ボールに
の材料を入れ、酒粕をふやかします。 - 鶏肉、にんじん、玉ねぎを油で炒めます。
の鍋に水をひたひたになるまで入れ、じゃがいもも入れて煮込みます。- 野菜が柔らかくなったら、牛乳とふやかしておいた酒粕を入れて煮込みます。
- 小豆が柔らかくなったら、砂糖を入れます。塩もひとつまみ入れます。
- 塩・コショウで味を調えます。
- あまったルーにコーンスターチでとろみをつけて、ドリアやパングラタンにしてもおいしいです。
