【アレルギー対策レシピ】不使用：
アボカドと海鮮の甘酒グラタン
アボカドのクセが和らいでクリーミーに、そして、イカと海老の食感がアクセントに。
甘酒と味噌による麹の力でうまみがグーンと増します。
酒のつまみにも、ごはんのおかずにも最適！
調理時間：20分／
カロリー：310Kcal（1人分）／
塩分：1.8g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（4人分）
- アボカド（2個）、海老（4尾）、イカ（1/4杯）、いりごま（大さじ2）
- 赤みそ（大さじ2と1/2）、練りごま（大さじ2）、大関甘酒（2/3瓶：127g）
- 作り方
を混ぜ、程よい固さになるまで煮る。- アボカドは半分に切り、中身をスプーンで取り出す。
- 海老は背ワタ・殻・尾を取り、3つに切る。イカは1cm角に切る。
のアボカドの中身と
の海老とイカをオーブントースターで軽く焼く。
に
を混ぜ、アボカドの皮に戻し、いりごまを振り、再びオーブントースターで7分位焼く。
オススメのお酒
大関甘酒
