甘酒田楽鍋
大関甘酒で田楽鍋に深みとコクをプラス！
調理時間：20分／
カロリー：403Kcal（1人分）／
塩分：1.6g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（4人分）
- 里芋（8個）、こんにゃく（1枚）、豚バラ肉（300ｇ）、にんじん（1本）
- 大関甘酒（1瓶：190g）、だし汁（カップ4）、赤みそ（大さじ2）、醤油（少々）
- 薬味 …おろししょうが、すりごま、洋ガラシ
- 作り方
- 里芋は皮をむき、洗ったまま耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで7分加熱し串にさす。
- こんにゃくは塩でもみ、茹でる。うす切りし、真ん中に切り込みをいれ、片方をくぐらせ、手綱こんにゃくを作る。
- 豚バラ肉は半分に切り、端からクルッと巻き、串にさす。
- 2-3cmの輪切りにしたにんじんを、ラップし、電子レンジで3分加熱し串にさす。
に
、
、
、
を入れ、煮る。- 器に取り分け、薬味を添える。
オススメのお酒
大関甘酒
