肉の量を減らしヘルシーにそしてアレルギーの方も安心できるメニュー。
ソースが驚くほど、まろやかに！パン粉を使ってないのに2日目もふわふわハンバーグ。
調理時間：25分
カロリー：278Kcal（1人分）
塩分：1.5g（1人分）
- 材料（4人分）
- 合いびきミンチ（250g）、玉ねぎ（1個）、
- サラダ菜・ミニトマト・ブロッコリー（適量）、
- 焼用サラダ油（大さじ1）
- 大関甘酒・米粉（各大さじ2）、塩・こしょう（少々）
- 大関甘酒（160g）、トマトピューレー（1/2カップ）、
- ウスターソース（大さじ2）、塩・こしょう（少々）
- 玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒める。
- ボールに合いびきミンチを入れよく練り、
の玉ねぎに、
を混ぜ、小判形に丸める。 - フライパンにサラダ油を熱し、
のハンバーグの底に焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。 - フライパンからハンバーグを取り出し、
を加え、暫く煮てソースを作る。 - サラダ菜の上にハンバーグとミニトマト、ゆでたブロッコリーをのせ、
で作ったソースをかける。
