レモン甘酒シャーベット
甘酒スムージーに卵白のメレンゲをプラス。
夏の暑い時に、最適な爽やかデザートです。
調理時間：50分／
カロリー：126Kcal（1人分）／
塩分：0.6g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（2人分）
- 大関甘酒（1瓶：190g）、りんご（1/4個）、レモン汁（1/2個分：大さじ1と1/2）、レモンの皮（1/2個分）、塩水（少々）、ミント
- 卵白（1/2個）、砂糖（大さじ1）
- 作り方
- 容器に大関甘酒とレモン汁、レモンの皮のすりおろしを加え、冷凍庫で固める。
- 卵白は砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。
が固まったらミキサーで攪拌し保冷容器に入れ、
を混ぜ合わせる。再度冷凍庫に入れ固める。- りんごは5mm角に切り、さっと塩水をくぐらせる。
を器に入れ、
とミントの葉をのせる。
オススメのお酒
大関甘酒
