アジの天ぷら
ソースがまろやかになり、やさしい味わいでお酒もすすめます。
にんじんの甘みが際立ち、味付け海苔と相性バツグン。
調理時間：20分（漬け時間除く）／
カロリー：539Kcal（1人分）／
塩分：2.3g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（2人分）
- アジ（小アジ4尾）、塩・こしょう（少々）、しし唐辛子（6本）、にんじん（4cm）、
味付け海苔（4枚）、揚げ油 - 天ぷら粉（1/2カップ）、水（1/3カップ）、卵（1/2個）
- とんかつソース（大さじ1）、みりん（小さじ1）、だし汁（大さじ2）、おろし生姜（大さじ1）
- 作り方
- アジはぜいご（尾から身の真ん中あたりまである硬いウロコ）と内臓を取り、
三枚におろし軽く塩・こしょうをふる。 - しし唐辛子は切込みを入れる。
- にんじんは4cmのせん切りにし、味付け海苔でくるむ。（4本）
をさくっと混ぜ、
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をつけ、170度の油で揚げる。
を混ぜ合わせ、ソースを作る。
を盛り、
を添える。
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