牛ステーキの切り重ね
みょうがや大根おろしで牛肉もさっぱり食べれる！
タレは焼肉のタレで簡単に！
調理時間：15分／
カロリー：828Kcal（1人分）／
塩分：0.9g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（2人分）
- 牛ステーキ肉（2枚）、にんにくスライス（1片分）、塩麹（少々）、サラダ油（小さじ2）、
大根おろし（1カップ）、みょうが（2本）、生姜（1片分）、貝割菜（1/2パック）、
アーリーレッド（少々）、焼肉のタレ（適量）
- 作り方
- フライパンにサラダ油を入れ、にんにくのスライスをゆっくり炒め、取り出す。
- 牛ステーキに塩麹少々を絡め、好みの焼き加減で焼く。
- みょうが・生姜・アーリーレッドはせん切りにし、さっと水にさらし、水気を取る。貝割菜は根元を落とし、半分に切る。
をそぎ切りし、
と大根おろしを間に挟みながら、重ねて盛る。- 焼肉のタレ少々をかけて仕上げる。
オススメのお酒
大坂屋 長兵衛 大吟醸
