しめサバと大根のぬた
大根とねぎの組み合わせがサバの甘みを引き立てます。
やさしい味わいで胃にもやさしい。
調理時間：15分（漬込み時間除く）／
カロリー：211Kcal（1人分）／
塩分：3.3g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計値です。
- 材料（2人分）
- しめサバ ※市販（サバ1/4身分）、大根（4cm）、塩（少々）、細ねぎ（1束）
- 味噌（大さじ1）、酢（小さじ2）、砂糖（大さじ1/2）、塩・醤油（少々）、練り辛子（小さじ1/2）
- 作り方
- しめサバは1cm幅に切る。
- 大根は4cm幅のせん切りにし、塩を少々ふり、水分が出てきたら軽く絞っておく。
- 細ねぎはサッと茹で、4cm幅に切る。
をボールに混ぜ合わせ、
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を入れ和える。
オススメのお酒
上撰 辛丹波
