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2018.07.30

「多聞 吟風 特別純米酒1.8L瓶詰・720ml瓶詰」新発売!!

当社は、北海道産酒造好適米「吟風」を100%使用して仕込んだ「多聞 吟風 特別純米酒1.8L瓶詰」「多聞 吟風 特別純米酒720ml瓶詰」を北海道限定で新発売いたします。

●商品について

北海道で愛され続けている「多聞」ブランドから、北海道産酒造好適米「吟風(ぎんぷう)」を100%使用し仕込んだ特別純米酒。 「吟風」は、杜氏の間では「味の吟風」と言われるほど芳醇な酒造りに最適な品種なので、米の旨味を十分に引き出した純米酒らしい、ふくよかさとコクをしっかり感じられる、やや辛口の味わいをお楽しみいただけます。季節問わず、美味しいものがたくさんある北海道の食材を使った旬の料理に合わせて、時には冷で時には燗でと、その時の気分に合わせて「多聞 吟風 特別純米酒」の芳醇な味わいをご堪能下さい。

【吟風(ぎんぷう)とは】

2000年に作付。心白が大きくはっきりした、杜氏の間では「味の吟風」と言われているほど芳醇な酒造りに最適な、 北海道産の米を原料にした酒造りのきっかけとなった品種です。2003年には「吟風」を100%使用した酒が全国新 酒鑑評会で金賞を受賞しています。

商品名 多聞 吟風 特別純米酒
容器・容量 1.8L瓶詰/720ml瓶詰
ランク 日本酒(特別純米酒)
アルコール度数 15%
日本酒度 +3
総 酸 度 1.7
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
※全量「吟風」使用 精米歩合70%
参考小売価格 2,285円(税別)/2,468円(税込)
1,150円(税別)/1,242円(税込)
発売期間 2018年8月下旬
販売先 北海道