2015.11.09

国際認証規格「FSSC22000」の認証を取得いたしました

当社は、このたび本社工場にて食品安全の国際規格FSSC22000（Food Safety System Certification 22000）の認証を取得いたしました。【認証取得日】2015年10月19日

正徳元年（1711年）に創業以来、300年に亘って日本酒という商品を通じて日本人の生活文化と深く関わってきました。常に品質本位の酒造りと食品の製造に徹してまいりましたが、｢魁（さきがけ）の精神｣に基づき、国内外にさらに安全・安心な商品をお届けするため、昨年より認証取得の取り組みを継続しておりました。
「楽しい暮らしの大関」をモットーに、これからもお客さまのご要望に沿った、より質の高い商品作りを行ってまいります。現状に満足することなく、更なる努力を続けてまいりますので、一層のご支援を賜りますようお願い申し上げます。

●FSSC22000とは
食品安全マネジメントシステム規格であるISO22000：2005と前提条件プログラムISO/TS22002-1及び追加要求事項を統合した食品関連の製造業者のための国際認証規格です。
FSSC22000は、2010年2月、食品流通業や食品製造業の大手グローバルカンパニーが中心となり2005年に設立された非営利団体、国際食品安全イニシアチブ(GFSI: Global Food Safety Initiative)により、食品安全の認証スキームの一つとして承認されました。