焼き塩サバのみぞれ和え
調理時間：20分／
カロリー：289Kcal（1人分）／
塩分：3.1g（1人分）
当社の栄養表示は、各原材料の分析値、
または「五訂日本食品標準成分表」に基づき算出した値の合計ちです。
- 材料（4人分）
- 塩サバ（うす塩）…３切れ、大根おろし…200g
- 【Ａ】
だし汁…50cc、みりん・酢・柚子果汁…各大さじ１、薄口醤油…大さじ２ - 三つ葉…1/2束、イクラ…50g、柚子の皮…少々
- 作り方
- 塩サバは普通にグリルで焼き、一口大に切る。
- 大根はおろし金で擦り、水けを軽く取り、【A】を加える。
- 三つ葉はラップをし、電子レンジに30秒かけ、ザク切りにし、②にまぜ、①を入れ混ぜる。
- 器に③を盛り、イクラを乗せる。
- 柚子の皮のせん切りを天盛りする。
