手軽に本格的な発酵鍋を
大関自社製造の酒粕(国産米100%使用)を原料とした当社独自の発酵調味料を使用。 花椒の本格的な辛味と香りが華やかで、深煎り胡麻とみその旨味に酒粕がコクと深みをプラス。豆板醤など数種類のスパイスを使用した本格的な味わいです。
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