2023.06.05
Kura Master 日本酒コンクール 2023において「桜路 純米大吟醸」が金賞を受賞
当社はKura Master 日本酒コンクール 2023に出品し、以下の通り受賞いたしました。
・純米大吟醸酒部門 金賞:「桜路 純米大吟醸」
●受賞商品について
西宮市オリジナルサクラ「今津紅寒桜(いまづべにかんざくら)」の花から分離した桜花酵母を使用し、酒造好適米の最高峰「山田錦」の中でも特に高品位とされる兵庫県産山田錦を100%使用した純米大吟醸酒です。
口あたりは甘口でまろやか、桜花酵母由来の酸味と山田錦由来の米の甘味のバランスが良く、後味がきれいに消えていきます。
- ※2023年2月より数量限定発売しておりました「桜路(さくらみち) 純米大吟醸720ml瓶詰」はおかげさまでご好評をいただき予定数量を販売したため、弊社からの出荷は終了いたしました。
●Kura Master 日本酒コンクール 2023
2017年から開催されている「フランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクールです」。 第7回となる今年度の審査会は、5月22日(月) にパリ市内で開催され、5部門(純米酒部門、純米大吟醸酒部門、サケスパークリング部門、クラシック酛部門、 古酒部門)に対し、340社より1,090点が出品され、プラチナ賞117点、金賞242点、合計359点の日本酒が入賞を果たしました。
・Kura Master 日本酒コンクール2023 審査結果
https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2023/laureats/