大関は1711年灘五郷のこの今津の地で日本酒造りを始めてから、常に地域の皆様に寄り添いながら300年以上に渡り日本酒を造り続けています。今回、NPO法人とんとん様と大関がタッグを組み兵庫県産の原料にこだわり、兵庫県に関わる〝みんな″に飲んでいただきたいという思いから純米大吟醸原酒『Number』を造りました。

NPO法人とんとん様は、地域の活性化や障がい者の自立支援を行っている団体です。商品には兵庫県下の特別支援学校の生徒様と障がい者就労支援団体の利用者様が1枚ずつ心を込めて書いたNumberがふられているので、購入いただいた貴方も造り手の一人として、兵庫県における地域活性・社会福祉に貢献していただいたことになります。

原材料は、酒米生産に最も適した地域の1つである兵庫県加東市産で、全国で初めて農作物の安全性を証明する国際認証「GLOBALG.A.P.（※）」を受けた「山田錦」を100％使用しています。
しぼって1週間以内の原酒を瓶詰、瓶燗後すぐに急冷しているため、華やかでフレッシュな香りと上品な甘みが口中に広がり、後味はすっきりキレイな味わいの純米大吟醸原酒となっております。

ぜひ、本企画にかかわる〝みんな″として、純米大吟醸原酒『Number』をお楽しみください！

（※）「GLOBALG.A.P.」とは… G.A.P.とは「適正農業規範」を指し、GLOBALG.A.P.認証はそれを証明する国際基準の仕組み。 世界120ヵ国以上に普及し、コストコやマクドナルド、ウォルマートなど、世界の大手小売業が食材調達の基準としている他、東京オリンピック・パラリンピック選手村の食材提供基準にも採用されています。