2016.05.13

「十段仕込み」「大坂屋長兵衛」国際味覚審査機構（iTQi）優秀味覚賞の最高位「三ツ星」を受賞

当社は、国際味覚審査機構（iTQi)に「超特撰　十段仕込み　純米大吟醸」「超特撰 大坂屋長兵衛 大吟醸」を出品し、優秀味覚賞の最高位「三ツ星」を受賞。

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・超特撰　十段仕込み　純米大吟醸

・超特撰 大坂屋長兵衛 大吟醸

■ 国際味覚審査機構（iTQi)とは

ベルギーのブリュッセルに本部を置く、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。
審査員はヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエで構成されています。
審査は、製品の第一印象、外観、香り、味、後味の5項目を目隠し方式によって行われます。
三ツ星受賞とは5項目の総合評価が90点以上の優れた製品のみに与えられる最高評価です。