2023.11.16
第75回日本生物工学会大会にて発表しました
2023年9月3日(日)～5日(火)に名古屋大学で開催された第75回日本生物工学会大会にて「Pyrococcus furiosus由来超耐熱性エンドグルカナーゼの異種発現と糖鎖付加による耐熱化」というタイトルで総合研究所バイオサイエンスグループの仙波が発表を行いました。
また本発表は生物工学的観点から社会的・学問的に重要性が高い演題として「Topics of 2023」にも選抜されました。
【Topics of 2023】
https://www.sbj.or.jp/2023/press_release/
本研究は産業技術総合研究所 石川一彦先生との共同研究として行われました。
本酵素は高温下でのバイオマスの糖化などに有効活用されることが期待されます。
当社は今後もさまざまな企業や大学と研究開発を進め、醸造発のバイオ技術を用いて社会に貢献して参ります。
